暑假到了，每天都在思考要帶小孩去哪打發時間
個人非常推薦到台南三井OUTLET
特別是裡面有很多餐廳都是台南獨家
吃飽飯還有戶外大型溜滑梯南空之塔
每次都讓小孩玩到不想回家
至於台南三井晚餐推薦吃什麼呢
這次分享一家被舒芙蕾耽誤的釜飯專賣店【mochi mochi 鬆餅屋】
【mochi mochi 鬆餅屋】位於台南三井OUTLET一樓E區靠近南門位置
近期在高雄義享天地也有新開分店
平常大家如果想約會用餐
mochi mochi 鬆餅屋會是很不錯的選擇
店內空間寬敞且舒適，即使是平日下午時間
也可以看到不少家庭、情侶在用餐
特別要說一下這裡的餐點都是全時段供應
所以不用擔心下午就沒有正餐可以吃喔
為什麼會說【Mochi Mochi 鬆餅屋】被舒芙蕾耽誤的釜飯專賣店
因為這裡的釜飯可以說是店內的隱藏版招牌菜色
最特別的的是還可以釜飯三吃
一份餐點可以體驗到三種不同吃法
【炙燒干貝蝦雙拼釜飯】
整份釜飯套餐一端上桌就讓人眼晴為之一亮
不論是餐具的挑選或是餐點內容都相當的用心
這一道完全是海鮮控的最愛
北海道生食級干貝搭配日本生食級天使紅蝦
上面還加上大顆如寶石般的鮭魚卵
雙拼系列的飯量還特別“增量”不用擔心吃不飽
每份釜飯都會附上一張小卡介紹釜飯三吃的食用方式
第一吃可以先品嚐食材的原始風味
經過炙燒的天使紅蝦跟干貝不需要額外調味
就可以品嚐出食材本身的鮮甜
搭配鮭魚卵更是增添了天然的鮮香
逼逼啵啵的口感討喜又驚奇
這裡的釜飯特別選用富里一等米
把水換成雞湯下去煮出來的米飯不只是保留了Q彈的口感
味道更是底蘊十足
裡面還加上了香菇跟紅蘿蔔
把米飯的美味提升到了一個層次
一旁附的特調日式醬汁可以淋在釜飯上
也可以拿來沾天使紅蝦或是干貝享用
第二吃 加入拌飯配料品嚐風味釜飯
在小碗裡加上釜飯、天使紅蝦、干貝最後加上拌飯配料
攪拌一下再享用
拌飯配料達到畫龍點睛的效果
不只是增添風味，在口感上也有巧妙的變化
第三吃 加上茶壺雞湯以茶泡飯方式享用
除了加上雞湯，芯爸推薦可以擠上些許的芥末
微微的嗆辣感讓整體風味更加的迷人
這一壺雞湯裡除了有好喝雞湯
裡頭還偷偷藏了一顆手工雞肉丸
芯芯一開始自己倒了一碗雞湯，一喝完就直說好好喝
每份釜飯還有附上三款精選小菜
小菜都是屬於清爽或是帶點酸甜味
剛好可以平衡一下味蕾
【鹽烤鯖魚釜飯】
愛吃魚的可以試試這一道鹽烤鯖魚
這裡的挪威鯖魚肉的部分感覺特別的厚
經過鹽烤表皮釋放出誘人油質香氣
一端上桌就可以聞到濃濃的鮮味
鯖魚也可以搭配一旁胡椒鹽品嚐
更能品嚐出鯖魚最原始的風味
一樣可以隨自己喜好搭配釜飯或是加上雞湯一起品嚐
吃東西就是這樣，自己覺得好吃就是最好的組合方式
【豪華雙拼釜飯(牛小排+烤雞】
豪華雙拼釜飯一次可以吃到兩款主食
超級適合芯爸這種有選擇障礙的人
烤雞腿肉鮮嫩且厚實感覺有刷上薄薄的醬汁提味
牛小排一口咬下肉香四溢，搭配蒜片更是絕配
如果喜歡重口味的可以搭配胡椒鹽一起品嚐
每一道都還是不免俗的要從一吃~三吃走一遍
整體吃下來不只是份量充足
多元的品嚐方式更是豐富了用餐的趣味性
【招牌莓果氣泡飲】
點這杯飲料還可以看免費泡泡秀
工作人員會在飲料上桌時在杯口點上一顆泡泡球
泡泡爆開的瞬間，煙霧瞭繞的感覺挺浪漫的
當然飲料本身也是很用心
使用法國樂比天然莓果果泥還有新鮮莓果
喝起來酸酸甜甜的清涼又消暑
【提拉米蘇奶茶】
提拉米蘇是大家熟悉的甜點之一
但把提拉米蘇與奶茶結合可就不常見了
這杯在品嚐得時候建議要攪拌一下再享用
喝的到鮮奶油的綿密與奶茶滑順口感
【京都矢野園抹茶】
這杯是做成像冰沙的飲品
最底部加上至細緻紅豆泥與矢野園抹茶與奶蓋結合
整體喝起來比預期地來的清爽許多而且不膩口
【芒果瀑布舒芙蕾】
來這裡怎能錯過招牌甜點舒芙蕾對吧
這次點了季節限定的芒果舒芙蕾
上面鮮奶油是檸檬柚子鮮奶油
搭配各種新鮮水果還有自製蜜柚寒天凍
飯後吃上這種酸酸甜甜的甜點超幸福的
台南三井店
地址：台南三井 Outlet 1 樓（E區／靠近南側門）
電話：06-3033033
營業時間：11:00–21:30（最後點餐 20:00） 高雄義享店
地址：義享時尚廣場 A 館 7 樓
電話：07-5507737
平日11:30–22:00／假日11:00–22:00（最後點餐 20:30）
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